Tostada de champiñones al ajillo
Preparación para 6 personas
Ingredientes
Preparación para 6 personas
INGREDIENTES:
1 kg de champiñones
1 paquete de Tostadas Horneadas Cuadraditas de Chía
6 cucharadas de aceite de oliva
2 dientes de ajo
3 chiles de árbol seco
1 ramo de perejil
200 gr. de alfalfa germinada
Sal y pimienta
Modo de Preparación
- Rebanar en rodajas los champiñones y el chile de árbol seco.
- Picar finamente los dientes de ajo y el perejil.
- Una vez picados y rebanados todos los ingredientes, freír en un sartén con aceite de oliva los champiñones, el ajo y el chile por 5 minutos, agregar sal y pimienta al gusto, finalmente agregar el perejil fresco picado, dejar reposar 10 minutos antes de servir.
- Servir al momento sobre la Tostada Horneada de Cuadraditas de Chía, sirviendo una cama de alfalfa germinada para después agregar los champiñones por encima, y disfrutar…
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